Berikut kami sajikan ada beberapa jenis makanan yang membuat tubuh seseorang semakin sehat.
Meski makanan tersebut terbilang aneh dan mungkin tidak membuat kalian tertarik mengkonsumsinya,semisal makanan yang dengan bekas luka, memiliki tonjolan, dan perubahan warna yang aneh namun tidak kalah gizinya dengan makanan yang indah.
Faktanya, beberapa produk, protein, dan biji-bijian yang tampak paling tidak menggugah selera menghasilkan beberapa profil nutrisi yang paling manjur.
Berikut kami sajikan beberap jenis makanan yang aneh namun memilki banyak manfaat untuk tubuh :
1. SARDEN KALENGAN
ikan kecil berminyak ini siap untuk dimakan langsung dari kalengnya, dan dikemas dengan protein berkualitas tinggi, serta lemak omega 3 esensial dosis besar, vitamin D (sangat jarang ditemukan pada makanan lain), vitamin B, kalsium, selenium, dan beberapa mineral penting lainnya.
2. NASI HITAM
Kita hanya mengenal beras putih dan merah, namun ternyaya adapula beras hitam yang juga dikenal sebagai ‘beras terlarang’ karena dipuja dan secara khusus disediakan untuk bangsawan di Asia kuno.
Beras ini memiliki nutrisi yang sehat dari serat, mineral, vitamin, dan antioksidan kuat yang melimpah.
Faktanya, beras hitam mengandung pigmen antosianin ungu tua yang sama dengan buah beri, tetapi pigmennya sangat pekat sehingga butirannya tampak hitam.
3. LABU KALENG
Labu kalengan adalah satu-satunya contoh makanan olaha yang lebih sehat daripada buah aslinya.
Pada dasarnya, ini adalah labu segar yang dihaluskan, kemudian dimasak untuk menghilangkan airnya, yang keduanya memusatkan nutrisinya dan membuatnya lebih mudah bagi tubuh untuk menyerapnya.
Tambahkan labu kalengan ke smoothie, sup, yogurt, dan oatmeal.
Karotenoid itu penting untuk kesehatan kekebalan tubuh, kesehatan jantung, dan menjaga kulit awet muda.
4. AKAR SELEDRI
Akar seledri terlihat seperti kesalahan, seperti mencabut rumput liar dari tanah.
Tahukah kalian sayuran akar yang menonjol ini, sejelek apa pun itu dipenuhi dengan khasiat yang meningkatkan kesehatan.
Sebagai permulaan, akar seledri adalah jenis seledri yang termasuk dalam keluarga wortel.
Ini menawarkan rasa yang khas sesuatu antara seledri dan peterseli.
Ini juga merupakan sumber yang sangat baik dari mineral penting fosfor besi, kalsium, tembaga, dan mangan.
Tidak tahu bagaimana cara memakannya? Kupas kulit luarnya, dan potong akarnya menjadi empat bagian.
Tempatkan ke dalam air mendidih (seperti yang lakukan untuk membuat kentang tumbuk).
Rebus sampai akarnya mudah ditusuk dengan pisau, tiriskan airnya, lalu haluskan dengan mentega, garam, dan merica.
Ini cocok dengan ayam, steak, atau babi. Juga bisa menyajikannya mentah dan/atau dimasukkan dalam salad.
