Tahukah kalian , selain bikin mood kamu naik, ternyata ngemil juga penting bagi tubuh.
ketika kadar dalam darah terlalu rendah, biasanya orang akan mudah marah dan juga sulit berkonsentrasi.
Untuk mengatasinya kamu dapat mengonsumsi camilan saat suasana hati mulai memburuk.
Dengan begitu gula darah akan kembali meningkat.
Bahan-Bahan :
– 120 gr mentega tawar
– 120 gr brown sugar atau gula semut
– 1 butir telur
– 100 gr chocochips
Bahan kering:
– 250 gr tepung terigu protein rendah
– 2 sdt munjung tepung maizena
– 1 sdt baking powder
– 1/2 sdt garam
– Vanilli bubuk secukupnya
Cara membuat:
– Campur mentega tawar dan gula, mixer dengan kecepatan sedang hingga pucat dan creamy, masukkan telur. Kocok lagi hingga rata.
– Turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan kering bertahap. Masukkan chocochips, aduk dengan spatula.
– Setelah chocochips tercampur rata dengan adonan, olesi loyang dengan margarin.
– Ambil adonan sekitar 1 sdt atau sesuai selera, letakkan di loyang yang sudah dialasi baking paper, sambil dibentuk dengan garpu.
– Panggang 160-170C selama 10-12 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
– Keluarkan cookies dari oven.
Biarkan dulu di loyang, setelah agak dingin, cookies akan mengeras sendiri.
BROWNIES MATCHA.
Bahan:
– 4 butir telur
– 250 gula pasir
– 250 tepung terigu serbaguna
– 250 gram cokelat blok Greentea
– 75 gram mentega
– 75 gram butter
– 100 ml minyak goreng
– 1 sdt matcha essence
– 1/2 sdt garam
Topping:
– Kacang mete
– KitKat greentea
Cara membuat :
– Lelehkan butter, mentega dan cokelat blok greentea dengan cara di tim.
– Mikser telur dan gula pasir dengan kecepatan rendah atau boleh dengan whisk.
– Masukkan secara bertahap, tepung terigu, garam, minyak, dan adonan cokelat. Sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Lalu masukkan kacang sangrai dan kacang mete sesuai selera.
– Lalu taburi atasnya dengan kacang mete dan kitkat greentea
– Panggang dengan suhu 180 derajat hingga matang, lakukan tes tusuk.
– Angkat dan sajikan.
