Untuk kalian yang hobbi membuat jajanan,yuk kita simak bersama resep sederhana kue mangkok tanpa menggunakan terigu.
Tentu sangat simpel dan tidak bikin ribet, selain itu kamiu juga bisa menghemat biaya bahan-bahannya.
Rasanya juga tak kalah nikmat dari kue mangkok pada umumnya.
Bahan-Bahan
150 gram tepung beras
35 gram tepung tapioka
100 gram tape singkong, dihaluskan
100 gram gula pasir
250 ml air
1 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt bubuk pewarna
Cara Membuat
1. Kecuali baking powder, masukkan semua bahan ke dalam chopper. Halusksan sampai tidak bergerindil.
2. Diamkan adonan selama 30 menit sampai terbentuk gelembung udara dan mengembang.
3. Panaskan kukusan.
4. Masukkan baking powder ke adonan. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke cetakan.
6. Kukus kue selama sekitar 15 menit dengan api besar.
7. Setelah kue matang dan dingin, keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Selamat mencoba!
