Cara untuk membangkitkan selera makan sang buah hati tentunya beragam ,apalagi memiliki anak yang susah untuk makan atau pemilih dalam memilih makanan.
Caranya sangat mudah dan Bunda bisa mengajak anak membuat cemilan berbahan sosis bernama Role Mi Sosis.
Ajak anak untuk ikut membuatnya bersama-sama,cukup sediakan sosis sapi, gulung dengan mie yang sudah direbus dan celupkan ke kocokan telur.
Untuk merekatkannya, Bunda bisa menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy.
Jadi tekstur mie akan semakin renyah dan tentunya semakin lezat dengan kombinasi sosis.
Simak Berikut Resep membuat Role Mi Sosis :
Bahan – Bahan :
– 1 batang daun bawang, diiris halus
– 1/2 buah wortel, iris korek api
– 1/2 butir telur kocok lepas
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok makan kecap manis
– 1/4 sendok makan saus tiram
– 1/4 sendok teh minyak wijen
– 1/8 sendok teh merica bubuk
– 100 gram mi kering
– 2 buah sosis bratwurst untuk isi
– 2 sendok butir telur
– 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis
– 2 siung bawang putih, dicincang kasar
– 25 gram kacang polong
– 50 ml susu cair
– 75 gram daging giling
Bahan bumbu:
– 1/4 sendok makan saus tiram
– 1/4 sendok makan kecap asin
– 1/4 sendok makan kecap manis
Cara membuat:
– Lumuri mi dengan bumbu. Aduk rata.
– Panaskan minyak.
– Tumis bawang putih sampai harum.
– Tambahkan daging giling.
– Aduk sampai berubah warna, lalu sisihkan.
– Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
– Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk sampai layu.
– Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
– Tambahkan mi, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk hingga matang. Aduk rata bahan kulit.
– Sendokkan bahan kulit lalu tambahkan sosis. Gulung dan padatkan. Bungkus dalam plastik.
– Ikat masing-masing ujung plastik.
– Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dinginkan.
– Tumis dengan mentega tawar.
